Rita har sin utdannelse fra Høgskolen i Hedmark, avd. Rena, samt fra BI. Hun er statsautorisert regnskapsfører, og har siden 2008 arbeidet i regnskapsbransjen med regnskaps- og rådgivningsarbeid for ulike typer selskaper. Rita har fra før mange års erfaring med regnskap fra A-Å for små og store bedrifter, bl.a. Forestia, Moelven Våler og NAF Trafikksenter.